Carabobo: Aumento de la canilla sería considerable. Panaderos consideran que hay que reajustar todos los productos

Notitarde

Panaderos están de acuerdo con que se reajuste el pan canilla, pues gastan más en la materia prima que en la venta del producto.

Valencia, marzo 17 (Mariaelena Valecillos).- A pesar de que el sector panadero ha solicitado un reajuste al precio del pan canilla, muchos vendedores y dueños de estos comercios consideran que todavía hay que hacer aumentos a los demás productos a base de harina que comercializan, pues destacaron que las ganancias actuales no dan para comprar la materia prima.

"No es posible que nosotros gastemos más en la producción del pan que lo que obtenemos de ganancia, creo que aumentar el pan canilla que es el más comercial a 16 bolívares el kilo me parece lo más justo, sin embargo, creo que hay que aumentar también el costo de otros productos y otros panes. Todo lo regulado da pérdidas, el kilo de harina se vende a unos 6 bolívares y el pan se vende a 5, creo que hay que hacer reajustes que se apeguen a la realidad", expresó José Rodríguez, encargado de una panadería.

Asimismo, enfatizó que las ventas de todos los productos en general han caído en un 25% aproximadamente. Aunque aclaró que en cuanto al expendio del pan, los índices siempre han sido los mismos. "La venta del pan siempre se ha mantenido, la baja la hemos registrado en los demás productos, pero no podemos seguir vendiendo pan a precios tan bajos, tenemos que adquirir una materia prima que cada vez va en aumento y todo tiene que tener un balance", agregó.