Lamas: En las barras se las ingenian para seguir vendiendo el negrito. El café sigue escaseando.

TEODORO GONZÁLEZ | el siglo
fotos | ELADIO TORRES

Arriba: En la barra de Carlos nunca
ha faltado el café
Abajo: No hay sustitutos para el
humeante marroncito

Curiosamente, aunque ahora falte en los hogares, el café no deja de venderse en barras y restaurantes, y si uno no puede darse el gusto de saborear el tradicional negrito en la casa, bien puede, camino al trabajo, hacer un alto en alguna panadería o cafetería, para degustar la humeante infusión.

Así pasa en Santa Cruz de Aragua, y en la cafetería ubicada en el cruce de las calles Sucre y Hernández Nadal, una de las más populares y concurridas en esta población, Carlos Guillén nos explica la manera como puede seguir manteniendo satisfecha a los consumidores.

“Dame un marroncito, pero que sepa a café”, le dice uno de sus habituales clientes, y el hombre le dice que afortunadamente todavía le llega el producto. “Nosotros compramos café en grano, y bajo esta presentación nunca nos ha faltado”, terminó diciendo el hombre tras el mostrador.

Lo cierto es que los especuladores que esconden el café hasta ahora se han limitado a mantener su ilegal negocio con el café molido, el cual llega en ráfagas a los abastos y supermercados y de igual manera se esfuma, porque los compradores nerviosos se lo llevan con prontitud de los anaqueles.