Viernes, 20 mayo a las 19:35:29
Las panaderías y vendedores ambulantes cada día deben ajustar sus cifras debido al constante incremento de la materia prima para la elaboración de la tradicional bebida
El precio del café servido en barra en panaderías o expendido por vendedores ambulantes, aumenta casi semanalmente. Entre las razones de los constantes ajustes, se encuentra la severa escasez del rubro a lo que se suma el anuncio de cese de funciones de la empresa Café Madrid.
Rui Da Silva encargado de una panadería, informó que el precio del kilo de café está en Bs 4.100, mientras que la garrafa de dos litros de leche en Bs 1.250. “Esos valores y lo difícil de conseguir, hace que tengamos que revisar los precios al menos una vez a la semana”, aseveró.
Rodolfo Esqueda un vendedor de café ambulante afirma que debe vender la bebida grande en Bs 130. “Un paquete de un kilo de café solo me alcanza para dos días, ya no se le ve ganancia, lo poco que gano se va en los bachaqueros”.
Para Carmen García una consumidora de café, en lo que va de mes ha notado varios incrementos en el precio de la tradicional bebida. “He llegado a pagar hasta Bs 450 por un café grande de máquina. Es una exageración, pero entiendo ya que no se consigue regulado y bachaqueado es un dineral”, puntualizó.
María Fernanda Peraza
Foto Pablo Ramos
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