Fedenaga dice que el consumo de leche cayó 12% entre 1998 y 2011

Al cierre del año pasado el consumo per cápita era de 70 litros anuales

EL UNIVERSAL
sábado 6 de octubre de 2012  12:00 AM

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Fedenaga, Manuel Cipriano Heredia, basado en cifras de importación del Gobierno y las estadísticas de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea, señaló que el consumo de leche ha caído 12% entre 1998 y 2011.

Según las estadísticas combinadas de Cavilac y Fedenaga, "para 1998 en Venezuela se producían 1.410 millones de litros de leche de vaca y se importaban 160 millones, lo que al ser dividido entre el número de personas para aquel momento, generaba un consumo promedio de 84 litros por persona al año".

Para el cierre de 2011, el año pasado, la producción interna se había elevado a 1.560 millones de litros y las importaciones llegaron a 310 millones de litros equivalente, ya que las importaciones son esencialmente de leche en polvo. "Encontramos que la ingesta está en un promedio de 70 litros por persona al año, lo que da una caída de 12% en ese período", dijo Heredia.

Fedenaga exige al Ejecutivo planes de incentivo para aumentar el ordeño. ACC