Vendedores de pollo piden ajuste a los precios del matadero

El Aragueño
20-07-2012
María de los Ángeles Castillo
maria.castillo@elaragueno.com.ve

Vendedores de pollo del Mercado Libre de Maracay consideran que los precios regulados están acordes a la situación económica nacional, sin embargo, debería haber un ajuste en lo que respecta al costo del producto que es ofertado desde el matadero, hasta el expendedor de aves.

Así lo explicó, Oscar Flores, delegado de la zona de pollo del Mercado Libre, quien señaló que el último aumento lo recibieron hace aproximadamente ocho meses, razón por la cual, todavía quienes adquieren el pollo en sus diversas presentaciones, pueden tenerlo en su dieta diaria.

Pero, en el caso de los vendedores, indicó que el precio al que se los venden los productores, que es 13,50 bolívares, genera poca ganancia, tomando en cuenta que el ciudadano común lo adquiere a 14,35 bolívares, lo que representa una merma de 3 por ciento, si se consideran otros elementos.

Por ello, destacó el hecho de que el pollo debe ser vendido fuera de la regulación, para poderle ver ganancia suficiente. En el caso del Mercado Libre de Maracay, hay 10 puestos de pollo en donde de forma organizada se ponen de acuerdo en lo que respecta a los precios, en función de que no haya una competencia desleal, aunque acotó que el aumento tampoco es representativo.

Precios por piezas

Es importante destacar que el pollo varía de precio según el corte que se presente, siendo el más caro, la pechuga, que es ofrecida por encima de la regulación, a 24 bolívares el kilo, los muslos, a 18.50, si se trata del pollo picado se consigue a 19 bolívares, la gallina, en 25 bolívares, las alitas en 20 bolívares y el hígado de pollo, a 10 bolívares.

Flores reiteró la necesidad de que se ajusten los precios para los comerciantes de pollo, en función de que pueda haber un beneficio común, tomando en cuenta que los vendedores también son ciudadanos comunes que consumen este tipo de alimentos.