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Caracas, diciembre 27 (Unión Radio).- El presidente Ejecutivo de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), Roger Figueroa, aseguró que progresivamente ha venido aumentando el abastecimiento de leche en el país. Sin embargo, a su juicio, los consumidores arrasan con el producto en los anaqueles por temor a una eventual escasez.
"La gente cuando va al mercado se lleva más de lo que necesita porque ha tenido una percepción de que eventualmente el producto va a seguir escaseando, cosa que no es cierto", manifestó.
Subrayó que las importaciones que hace el sector privado están garantizadas y "tenemos en el país un volumen importante que está saliendo al mercado, aunque lo que sale es lo que se necesita estamos lanzando un poco más".
Calcula que entre enero y finales de febrero de 2012 "la percepción de escasez" desaparezca.
Industria tradicional aporta 50% de la producción
Explicó que la industria tradicionalmente proporciona al mercado alrededor de 7 mil toneladas por mes para un total de 14 mil, las otras 7 mil las aporta el Ejecutivo Nacional.
Informó que esta semana sostendrá una reunión con el Vicepresidente Ejecutivo de la República y el Ministro de Agricultura y Tierras para pisar el acelerador en el desarrollo de la producción nacional de leche.
"Este problema no se resolverá con un decreto, pero el proyecto sería de largo alcance, nosotros calculamos que no menos de diez años tardaríamos para aumentar la producción de manera que seamos autosuficientes", enfatizó.
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