Ribas: Comedor de la UEN La Victoria no tiene vasos ni cucharillas

LUIS CHUNGA | el siglo
fotos | JOSÉ LUIS VALERA

Las cocinas industriales están malogradas

Neveras y cavas no funcionan

Peligra la alimentación de 1130 estudiantes de la Unidad Educativa Nacional La Victoria del municipio Ribas. El director del centro educativo, los consejos comunales y docentes están preocupados porque ha escasos cuatro días de iniciar el Programa de Alimentación Escolar en el comedor no hay cucharillas, vasos, no funcionan las cocinas industriales, no hay bancos para que los niños se sienten, no tiene licuadora, entre otros utensilios de cocina. Completan el tétrico cuadro, cuatro ollas viejas, sartenes con huecos, coladores viejos y ni siquiera cuchillos grandes.

Según Julio Trellez, director del plantel, dijo que lo peor de todo no tienen cavas ni enfriadores para poder mantener en buen estado los alimentos.

Incluso, mencionó que si no hay una solución inmediata, corre el peligro de que los estudiantes se queden sin su alimentación diaria, teniendo en consideración que hoy comienza a implementarse el programa de alimentación en la escuela.

“A partir del lunes, Pdval será nuestro proveedor y nos advirtieron que traerán los alimentos para un mes, pero resulta que nosotros no tenemos donde guardar esos alimentos, incluyendo la carne y el pollo, porque las cavas y los enfriadores están malogrados, además de eso no tenemos un espacio adecuado para almacenar los alimentos y puedan mantenerse en buen estado”.

Advirtió que no pueden arriesgarse a recibir toda los alimentos porque corren el peligro de malograrse y eso puede atentar contra la salud de los escolares.

“Los depósitos no son los mas adecuados, no tiene ni siquiera ventilación, la cocina industrial está malograda, fíjese que teníamos pensado aperturar el próximo lunes pero en estas condiciones es difícil, no es posible que lo hagamos, ni siquiera tenemos la cantidad exacta de vasos para que los niños tomen sus jugos”, indicó. Al preguntarle porque esperaron estos días para hacer la denuncia pública, el mencionado docente respondió diciendo que desde el mes de mayo del 2010 le enviaron sendos documentos a la Zona Educativa del estado Aragua, a los consejos comunales, a la alcaldía de Ribas, a la Dirección de bienes nacionales para que busquen solucione s inmediatas.

“Mire usted a pasado el tiempo y nadie puso interés, y ahora estamos con un serio problema, pero tampoco nosotros no vamos a permitir que nuestro alumnos se queden sin su alimentación escolar”, aseguró. Es importante recordar que los anteriores proveedores traían los alimentos diariamente, es por eso que no había problema de almacenamiento, pero ahora bajo esas condiciones no tienen donde guardar el pollo o la carne que Pdval va a entregarles para un mes de consumo.

Esta denuncia constructiva fue apoyada por Elías Rodríguez, vocero del consejo comunal del sector IV parte baja de Las Mercedes, quienes calificó de irresponsables a las autoridades competentes porque nunca se preocuparon de solucionar el serio problema que tiene el comedor de la Unidad educativa nacional La Victoria.

“Para nosotros la prioridad la tiene el PAE, no estamos lanzando críticas contra las autoridades de la ZEA, simplemente estamos diciendo la verdad, el 79% de la población estudiantil proviene del sector El Maletero, es decir niños con necesidades de alimentación y no es justo que por una negligencia no puedan recibir su alimentación", señaló.

Ante esta situación solicitó el apoyo inmediato de las autoridades competentes y del gobierno regional para que envíen cavas, enfriadores, vasos, cucharillas y todos los utensilios que se necesitan para que las madres procesadoras puedan preparar la comida.