En La Victoria: Desabastecimiento de carne preocupa a las amas de casa.

LUIS CHUNGA | el siglo
fotos | ENRIQUE SILVA

La gente pelea por la carne y no espera que sea colocada en los anaqueles

La situación preocupa a las amas de casa

En algunos supermercados del Eje Este se mantiene el desabastecimiento de carne de res en todos sus cortes, mientras que en los puestos de los mercados municipales si hay carne, pero la venden a precios no regulados. El desabastecimiento de este producto continúa generando preocupación entre las amas de casa, porque también se desaparecieron la leche y la mantequilla.

Algunos comerciantes denuncian que hay retrasos en la entrega de cortes de res, es por eso que persiste el descontento no solo por parte de los compradores, sino también por los mismos
carniceros.

En el Mercado Municipal de La Mora, municipio Ribas, los trabajadores alegaron que desde hace más de una semana no llegan los camiones distribuidores de pulpa negra, chocozuela, paleta y ganso. Como es de esperarse, lamentablemente los trabajadores son los que reciben las críticas de sus clientes cada vez que vienen a realizar sus compras.

“La carne no llega regularmente, aquí en el mercado municipal, los carniceros tenemos que hacer “maravillas” para satisfacer a nuestra clientela, pero no podemos hacer nada más, por supuesto, que muchas veces hay que subir un poco el precio de la carne por kilo para compensar el sobreprecio que uno tiene que pagarle a los mayoristas”, dijo un vendedor que pre rió mantenerse en el anonimato.

Sin embargo, el señor Dawer Perozo, señaló que no hay escasez de la carne, la gente lleva pollo o carne molida, pero lo importante es que este producto no debe faltar en la mesa.

Otro carnicero del mercado municipal que se identi có como Camilo Ontiveros, también señaló que no hay escasez y una muestra es que en su puesto de venta tiene todo tipo de cortes.

“La verdad que aquí en el Mercado Municipal tenemos carne para todos los gustos, nos cuentan que en los supermercados no hay este alimento y no podemos hacer nada”. Durante una visita que se realizó en el supermercado de Morichal se pudo comprobar que mucha gente esperaba pacientemente que los empleados sacaran la carne para los anaqueles.

Por ejemplo, la señora Morelba Torres, indicó que “aquí si hay carne a precio o cial y de la buena, fíjese son las 10:15 de la mañana (ayer) y ya se terminó la primera cantidad que sacaron a las 8:00 de la mañana, la gente que usted ve espera que saquen por segunda vez otra cantidad del alimento, lo bueno que si podemos llevar a la casa”.

También la señora Alcira Carmona, a rmó que si había desabastecimiento del producto alimenticio, muchos lo venden a precio fuera de lo regulado, pero lo importante era llevar algo de carne para la comida.

Consultada sobre esta situación, el señor Luis Ugarte, administrador del mencionado supermercado, dijo que “aquí tenemos carne para todos los gustos, los consumidores se llevan carne de primera y de segunda a precio regulado y la gente está llevando mucho el llamado “combo sancochero”. Al preguntarle sobre el desabastecimiento, respondió que ellos desconocen el motivo porqué su preocupación está concentrada en conseguir carne para sus clientes.